家政概論Ⅱ(附鍛練本)

作(譯)者:

林佳蓉林紫茵林雅薰郭芝伶
張淑女

出版商:全華
出版日:107/12/18
ISBN:
書號:04973116
膠裝 192頁 16 K
審字號:02549
期限:109/ 7/16

  


■ 適用對象:高職家政群一年級上學期使用全華版家政概論I之授課教師

■ 本書特色


1.家政概論I、II由五位作者分別以各自的專業撰寫,內容最精闢清晰。
2.課本圖片活潑有趣,最能引發學習興趣。
3.因應時事,增加補充教材,如「不知不可」、「動動腦」,加深學習印象。
4.各章均附重點摘要及學習評量,可讓學生掌握關鍵重點,即時評量,提升學習效果。

■ 內容簡介

1.本書係遵照中華民國九十七年教育部發布職業學校群科課程家政群「家政概論Ⅱ」課程綱要編輯而成。
2.本書可供家政群科(家政科、服裝科、美容科、幼兒保育科、時尚模特兒科)第一學年,第一學期使用,每週授課二節二學分教學之用。
3.編寫內容理論與實際並重外,使學生了解家政教育在日常生活中的重要性,培養對家政教育的興趣,進而發揮在生活中。

■ 目錄
第八章 膳食與生活
第一節 均衡的營養與膳食
第二節 食物選購與貯存
第三節 食品的衛生與安全
第四節 特殊營養需求
第五節 膳食相關行業介紹

第九章 美容美髮與生活
第一節 美容美髮的重要性
第二節 皮膚與頭髮的基本生理概念
第三節 美容美髮用品的認識與應用
第四節 美容美髮相關行業介紹

第十章 服飾與生活
第一節 服飾的功能
第二節 服飾的選購
第三節 織物的種類與辨識
第四節 服飾搭配的基本概念
第五節 服飾的清潔與保養
第六節 服飾相關行業介紹

第十一章 時尚與生活
第一節 流行時尚的趨勢
第二節 家政與時尚
第三節 與時尚相關之生涯發展
第四節 模特兒相關行業介紹

第十二章 家政推廣
第一節 家政推廣機構
第二節 家政推廣方式
第三節 家政推廣內容